炒める料理は手早くつくれて、野菜のかさも減ることからたくさんの野菜を体の中に取り入れることができます。
6年生の家庭科では炒める料理に挑戦します。手早く炒めるには、野菜の切り方も大切です。
今日の授業では、栄養教諭の実演を交えて野菜の切り方を学びました。実演を見ながら子供たちは「あの形が短冊切りっていうんだ」「切り方、できるかな？」と様々な感想を述べていました。
自分たちで調理することが楽しみな様子でした。