栄養教諭による給食室探検授業です。例年、1年生を対象に行なっていた給食室探検でしたが、コロナ禍で3年間、中止していました。食育授業の一環として再開を考えていましたが、コロナ禍でもあり、衛生面の観点から従来の方法は難しいと判断しました。
そこで今年度は栄養教諭が給食室を撮影し、オンデマンドという形で給食室探検を実施することにしました。
はじめに給食に関わる調理員さんと栄養教諭の仕事を栄養教諭から紹介。10名の調理員さんが670食を作っているということを伝えるとびっくりしていた子がいました。
そのあと、いよいよオンデマンド給食室探検。それぞれの部屋でどんなことが行われているか、実際の映像からわくわくしている様子も見られました。
映像を撮影した日がカレーだったこともあり、「カレー、食べたいなあ」と話している子もいました。
見たことのない材料の量、調理器具に興味津々。楽しく学習ができました。
今日は2学期の給食開始日。給食をもりもり食べて元気な体を作ってくださいね。