今日も、５年生の調理実習で、ゆで野菜サラダをつくりました。
包丁の持ち方、野菜のゆで方をよく確認し、取り組みます。
ブロッコリーを切る時には、「大きすぎると食べにくいよね。」と気付いたことを話し、食べやすい大きさをよく考えていました。
沸騰してから野菜を入れるのか、水に野菜を入れてから沸騰させるのか、野菜に応じてゆで方を変えます。
野菜のことをよく知り、食べる時のことを考えながら調理することができました。

盛り付けまで完成し、自分が作ったゆで野菜を喜んで食べていました。