１/２４～３０は、全国学校給食週間です。
最終日の今日の給食は「手作りしゅうまい」です。
２３㎏のひき肉に、１４㎏の玉ねぎと生姜や調味料を入れて、具を作ります。
しゅうまいの皮を１枚ずつはがして並べ、一人分に丸めた具をのせて、１個１個包んで、アルミカップへ。
スチームコンベクションオーブンで、３５分蒸し焼きにして完成です。
給食のしゅうまいは１人１個のジャンボサイズで、食べ応えも抜群です！
出来立てのしゅうまいをとても美味しくいただきました。