先週のゆでいも・青菜のおひたしに続き、今日はゆで野菜サラダに挑戦しました。
タブレットで、調理方法を確認しながら取り組みます。
にんじん、ブロッコリー、キャベツを包丁で切ったり、食べやすい大きさにちぎったりして調理しました。
前回に比べて、固い野菜や、形がゴツゴツした野菜だったため、より慎重に包丁を使っていました。
野菜の押さえ方や包丁の使い方が上手になってきました。
サラダのドレッシングも、自分たちで分量を調整して作りました。
完成したゆで野菜サラダを、笑顔いっぱいで食べていました。
班で協力して、安全に気をつけ、手順よく調理することができました。
